스산 해미감자가 좋은 이유? 알려드릴께유~

5월에 들어서면서 스산 해미감자가 본격적으로 출하되고 있습니다.

2023년에는 예년보다 이른 4월 중순부터 일부 출하되었던 해미감자가 5월에 들어서자마자 큰 폭의 물량증가를 보이면서 출하가 이어지고 있습니다.

오늘은 제 고향 스산의 대표적인 하우스감자 출하지역 해미감자에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

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5월 초 기준 가락시장에 반입되는 감자는?

5월 6일자 기준 "가락시장 지역별 감자 반입량 현황"

5월 6일자 기준 가락시장 감자 반입량을 지역별로 살펴보면 크게 햇감자와 저장감자로 구분할 수 있습니다.

현재 가장 많은 비중을 차지하고 있는 햇감자는 전북 김제지역을 중심으로 출하되고 있으며, 오늘의 주인공인 서산지역에서 출하되며, 거창과 보성지역에서도 소량이지만, 출하되고 있습니다.

햇감자에 비해서는 물량 비중이 적지만, 저장감자도 반입되고 있습니다.

저장감자는 2022년도에 수확한 고랭지감자와 가을감자인데요, 현재까지도 출하되고 있습니다.

예년같으면 늦어도 4월까지 출하되나, 시세가 꾸준하여 지속적인 출하가 이뤄지고 있습니다.

 

현재 가장 많은 출하물량을 보이고 있는 김제지역 하우스감자는 3중하우스 감자의 경우 작황부진으로 물량이 적었으나, 현재 출하되는 2중하우스 물량은 4월 중순이후 대량물량이 출하되고 있습니다.

5월초에서 중순까지 집중적으로 출하되는 해미농협감자의 경우 이른 4월부터 출하가 이뤄지고 있으며, 5월들어 평소와 같이 출하가 이뤄지고 있습니다.

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스산 해미감자는 시설봄감자 입니다!

스산 해미감자는 시설봄감자에 해당되는데요, 시설봄감자에 속하는 다른 지역 감자와의 특징을 비교하면서 살펴보도록 하겠습니다.

구분	출하지역	출하시기	특징
	김천지역	11월~12월	■ 시설봄감자 中 가장 먼저 출하 ■ 김천지역에서도 [조마농협]이 유명하며, "장바우 감자" 브랜드가 대표적 ■ 주로 재배하는 품종은 "조풍" ■ 최근 마땅한 대체작물이 없어 4월까지 소규모 물량을 출하하는 농가 증가 추세
	밀양지역	1월~2월	■ 낙동강 모래 사토질에서 생산 ■ 1월~2월달 전국 생산량 주도 ■ 대부분 수미품종 재배 ■ 지하수가 풍부하고 물빠짐이 양호하여, 감자재배의 최적의 토양 조건에서 생산 ■ 육질이 단단하고, 색택도 매우 우수함 ■ 최근 작업여건 어려움(인력 부족 등)으로 산지수집상에 판매하거나, 계약재배 등으로 실제로 생산농가가 직접 도매시장 출하하는 비중은 감소하고 실정
	남원지역	2월~3월	■ "춘향골감자"로 널리 알려짐 ■ 주로 수미품종을 재배 ■ 사질토양으로 영양성분이 풍부하고, 물빠짐이 좋은 토양에서 온화한 지형과 기후조건에서 재배 ■ 후속작물로 수박이나 멜론을 재배하기 때문에 최소 4월 이전에 출하 마무리해야 하는 조건이 있음
	부안지역	3월~4월	■ "부안 동진감자" 브랜드로 알려짐 ■ 서해안 해풍과 알카리성 사질토양에서 생산되어 맛이 뛰어나고, 껍질이 얇아 소비자 선호도가 높음 ■ 저장성이 뛰어남
	김제지역	3월~5월	■ 전국 최대의 시설재배 출하처 ■ "지평선감자" 브랜드 사용 ■ 광활농협과 진봉농협에서 출하 ■ 갯벌땅에서 재배됨에 따라 게르마늄 등 각종 미네랄이 풍부하고 색택이 좋음 ■ 주로 [수미]품종을 심지만, 최근에는 수확량이 좋은 [재이]품종 재배농가가 늘어남 ■ 농협 주도의 철저한 씨감자 관리, 판매처 개척, 철저한 선별작업 등으로 대표적인 시설봄감자로 각광받음
	서산지역	4월~5월	■ 출하시기는 4월 말경에서 5월 중순까지 집중적으로 출하됨 ■ 시설봄감자에서 노지감자로 전환되는 시기에 출하되어 희소성 있음 ■ 주로 [수미]품종을 재배하며, 감자 모양이 예쁘고, 무엇보다도 색택이 깨끗하기 때문에 감자상인들의 선호도 높음 ■ 재배농가가 소농이어서 소매용으로 판매하기 적당한 등급별 수량 보임

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스산 해미감자는 5월초 시세 강자입니다!

2022년도 자료를 토대로 감자 반입량은 다음과 같습니다.

2022년 가락시장 반입량은 강원도 위주로 반입되었습니다.

도별 기타로 되어 있는 것은 산지수집상 물량을 토대로 조사되어 있는 것이며, 대체적으로 강원도에 그 중심이 있다고 보시면 됩니다.

오늘 주인공인 스산 해미감자는 2022년 5위를 기록하고 있는 충남 서산시에 속해 있습니다.

비중은 6.3%이고, 스산지역에서도 서산지곡농협, 서산 고북농협, 서산 음암농협, 서산 팔봉지소 등의 노지감자 실적이 합해져서 나온 것이기 때문에 해미시설봄감자의 비중은 전국적으로 봤을 때 비중이 미미하다고 할 수 있습니다.

 

하지만, 월별로 세분해 보면 본격적인 시설 봄감자가 출하되는 3월~5월을 살펴보면, 해미감자는 5월에 4위를 기록할 정도 시설봄감자가 마무리되어가는 시기와 보성지역을 대표되는 조생종 노지감자가 출하되기 전까지의 교체시기에 큰 역할을 하고 있어 의미가 높습니다.

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스산 해미감자의 등급은?

해미농협은 다른 지역과 등급 명칭이 약간 다릅니다.

보통 시설봄감자 뿐만 아니라, 대부분 지역의 경우 왕왕(3L), 왕특(2L), 특(L), 대(M), 소(S), 조림(SS)을 중심으로 파치까지 7등급으로 구분됩니다.

 

해미감자 등급기준

해미농협의 경우에는 왕, 특, 대, 상, 중, 하로 구분하여 출하하고 있습니다.

하지만, 기존 등급에 상승하여 왕은 왕왕, 특은 왕특, 대는 특 순으로 알아서(?) 구분하여 경매를 하고 있습니다.

 

해미농협 감자를 등급별로 살펴보았습니다.

왕
특
대
상
중
하
조림

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현재 김제지역 2중하우스 햇감자가 성수 출하되고 있습니다.

올해는 3중 하우스 감자 작황이 부진하여 시세고단가를 형성하였으며, 5월을 앞두고 유통업체 세일행사 등으로 시세가 높게 형성되고 있습니다.

 

비록 김제지엑에 비해서 선별이나 물량면에서 큰 차이를 보이지만, 시설봄감자와 노지햇감자 사이의 출하시기를 공략하고 나름대로의 강점(소량, 색택좋음 등)을 살리는 틈새공략으로 인해 시장내 각광받고 있습니다.

 

◇ 가락시장 감자경매시작 시간은 21시 30분 입니다!

   -중앙청과 감자 경매사 이덕범(010-5387-8890) 

 

요즘 햇감자가 가장 맛있을 때이오니, 이번 주에는 꼭 주변 마트에 가셔서 구매하셔서 포슬포슬한 감자의 맛을 보시면서 가족 건강까지 챙기시기를 추천 드립니다.

 

※스산 해미감자 공선출하회의 가락시장 방문이 궁금하다면...

https://blog.naver.com/leedaehyung2/223095369772

스산 해미농협 감자 공선출하회에서 가락시장에 오셨습니다!