안녕하세요?
가락시장 중앙청과 영양부추 경매사 이대형입니다.
이제는 벚꽃이 제법 어울린 정도로 봄날씨 인데요, 지난 주까지는 제법 쌀쌀한 날씨를 보였지만, 이번 주들어서는 완연한 따뜻한 날씨를 보이고 있습니다.
날씨 만큼이나, 영양부추 반입량도 출하지역 확대로 인해 물량이 늘어가고 있는데요, 오늘은 중앙청과 중심으로 반입되는 영양부추 출하지역에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
| 양주지역 영양부추 |
영양부추 최대 산지인 양주지역은 현재 당사에서 70%에 가까울 정도로 절대 출하비중을 차지하고 있습니다.
동절기 영양부추를 하기 때문에 1년 내내 출하되고 있습니다.
양주회천농협으로 계통출하하고 있으며, 과거에는 양주작목반 / 회천작목반 / 연동작목반 3개로 구분되었으나, 현재는 연합작목반으로 통합되었습니다.
당사의 경우에는 양주작목반과 회천작목반에서 주로 출하되며, 연동작목반은 동화청과에 출하되지만, 연합작목반이 결성했음에도 불구하고, 현재도 출하하는 청과는 바뀌지 않고 있습니다.
동절기에는 물량과 품질면에서 단연 1위를 차지하고 있으나, 그동안은 하절기에는 오랜 작업으로 품질이 떨어지는 경향을 보였으나, 2022년에는 하우스 이동, 토지 개량, 새영양부추 파종 등의 노력으로 다시 하절기에서도 상품성면에서 다시 예전 명성을 찾아가고 있습니다.
최근 출하농가가 늘어나고 있으며, 품질은 대체적으로 좋아 가장 인기있는 영양부추 생산지역으로 자리매김하고 있습니다.
| 연천지역 영양부추 |
양주지역과 더불어 영양부추 200g단작업 최대 산지라고 할 수 있습니다.
아무래도 양주지역보다는 북쪽에 가까워 온도가 낮아 동절기 부추는 거의 하지 않고 있습니다.
봄부터 겨울초까지 대량 물량을 출하하는데요, 출하농가가 양주지역에 비해 크게 적으나, 농가별 생산단위가 큰 대형농가가 많아 성수 출하시기에는 오히려 양주지역보다 물량이 많기도 합니다.
작목반은 청솔작목반과 푸른솔작목반이 있으며, 연천농협과 임진농협으로 구분하여 계통출하하고 있습니다.
본격적으로 출하되려면 4월이 넘어야 가능할 것으로 보입니다.
| 여주지역 영양부추 |
최근들어 물량증가세 가장 큰 영양부추 산지를 꼽으라면, 단연 여주지역입니다.
출하농가는 당사에 전량 출하해주시는 간유찬님외에도 대형농가가 많으며, 시세와 경매분위기에 따라 청과별 이동을 하면서 출하하고 있습니다.
특징은 한 박스에 대부분 50단작업을 하는데, 여주지역은 40단 작업을 주로 실시하며, 대량으로 출하하는 경향을 보이고 있습니다.
여주지역의 특징은 하기 어렵다는 동절기영양부추를 한다는 것입니다.
양주지역 정도만 성공한 동절기영양부추를 여주지역에서는 대부분 출하농가에서 시도하여 성공한 모습을 보여주고 있습니다.
아직까지 양주와 연천지역에 비해서 작업면에서 조금 떨어지지만, 지력이 좋은 신규 밭자리가 많아 선별면에서 개선만 된다면 상향평준화를 이룰 수 있을 것으로 보입니다.
| 강원도(화천,춘천) 영양부추 |
동절기영양부추를 시작한 화천지역으로 박정순님이 있습니다.
아직까지 품질개선과 출하노하우가 필요하지만, 빠르게 상품성 정상궤도에 오르고 있습니다.
동절기영양부추 뿐만 아니라, 하절기에도 출하가 기대됩니다.
최근에 운송문제로 직접 싣고 오고 있으며, 재배가 초보여서 지속출하가 어려워 일정기간 공백기를 가지고 단발성 출하가 이뤄지고 있습니다.
강원도 춘천에서도 민병국님이 출하해주시고 있습니다.
화천지역과 마찬가지로 동절기 영양부추 출하가 초창기여서 일정물량과 꾸준한 출하가 아쉬우나, 일반부추 노하우가 있어 선별은 깨끗합니다.
길이와 잎끝 관리가 개선된다면, 발전가능성이 높습니다.
하절기에는 고랭지의 이점이 있어 새로운 하절기 강자가 될 수도 있습니다.
| 중앙청과에 반입되지 않는 영양부추는? |
현재 중앙청과 영양부추가 반입이 안되거나, 일정하게 반입되지 않는 지역은 대표적으로 다음과 같습니다.
경기도 양평지역과 강원도 홍천에서 주로 출하되는 4kg봉지 영양부추는 당사 200g단작업 물량이 많고, 분산력이 약하다보니, 1~2개농가 또는 지속적인 출하가 되지않고 있습니다.
봄부터 초겨울까지 주로 출하되며, 농협가락공판장에 주로 출하되며, 일부는 동화청과에 출하됩니다.
※200g단 작업의 경우 하남과 경기도 광주지역에서 생산되는 200g단작업 물량은 하절기 주로 출하되며, 당사에 양주와 연천지역 물량이 많다보니, 당사쪽으로는 출하가 꾸준하게 되지는 않고 있습니다.
주로 동화청과에 출하되고 있습니다.
지금까지 2023년 3월기준으로 중앙청과에 출하되는 영양부추 출하지역에 대해서 살펴보았습니다.
올초까지 고단가를 형성했던 영양부추가 3월들어 시세 약세를 형성하고 있는데요, 이럴 때 일수록 선별에 더욱 신경써주시고, 상품성 관리를 잘해주신다면, 조만간 시세반등할 것으로 전망됩니다.
더욱 노력하는 중앙청과가 되겠습니다. 감사합니다.
※만약, 현재(3월) 중앙청과 부추 출하지역이 궁금하다면...
https://blog.naver.com/leedaehyung2/223050435913
현재(3월) 중앙청과 출하되는 부추 출하지역은 어디??
안녕하세요? 가락시장 중앙청과 부추 경매사 이대형입니다. https://link.coupang.com/a/SwX8w "이 ...
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